授業の他にも、各種競技会に参加したり、次世代をになう子供達に興味を持ってもらえるよう、体験教室を行っています。

平成13年度福島大会から毎年岩手県代表として全国大会に出場しており、毎年数十名が参加する中で、銀賞、銅賞、敢闘賞など上位入賞を果たしています。これは1年次に挑戦する技能五輪岩手県大会（配管職種）に参加し、成績優秀者の中から代表者が選ばれています。

平成22年度かながわ大会（配管職種）は平成22年10月23日に神奈川県立産業技術短期大学校体育館で行われました。本校からは梅原英樹選手が出場しました。社会人選手が多く参加する大会でありましたが、銅賞を受賞することができました。

過去の全国大会の入賞状況

＊平成2年に開学した高度技術専門学院を改編し、平成16年に産業短期大学校水沢校となる。